Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Le pâté en croûte au Foie Gras

Le pâté en croûte au Foie Gras

Le pâté en croûte au Foie Gras

Ingrédients pour 4 personnes : 1 lobe de Foie Gras cru et déveiné 1 Magret de canard 200 g d’échine de porc 3 œufs Une pâte brisée à dérouler 30 g de pistaches émondées Salade de saison Compotée de légumes Sel, Poivre du moulin Progression : Retirer la...

Lire la suite

Les petites brioches au Foie Gras

Les petites brioches au Foie Gras

Les petites brioches au Foie Gras

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g Foie Gras prêt-à-consommer Mini-brioches Chutney de mangue Salade de saison Compotée de légumes Fleur de sel, Poivre du moulin Progression : Couper les brioches en deux. Les tartiner généreusement de chutney, déposer...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>